Рецепт гуляша из свинины с подливкой в кастрюле пошагово
Гуляш из свинины на сковороде
Свинину вымыть и просушить салфетками, потом нарезать средними кусочками. Лук почистить и измельчить: нарезать четверть кольцами. Прогреть масло в глубокой кастрюле и сложить туда лук с мясом.
Гуляш из свинины с подливкой можно приготовить, используя кастрюлю подходящего размера, глубокую сковороду или сотейник. Для реализации мясного рецепта подойдет свиная вырезка. Пикантный вкус гуляшу из свинины придадут используемые специи, томатная паста, приправы. Небольшие гастрономические хитрости готовки гуляша помогут вам сварить мясное блюдо так, что вы обязательно получите за старания высшую оценку.
Гуляш — мясная подлива, национальное блюдо венгерской кухни. Его редко готовят по точному рецепту, каждая хозяйка имеет свои нюансы и тонкости приготовления. Можно менять как набор овощей, так и сам вид мяса. Выбранные продукты и технология приготовления влияет на вкус конечного блюда. В предложенном рецепте используется мякоть свинины, из овощей — картофель и лук.
